项目简介：

本项目属于《国家重点支持的高新技术企业领域》中二、生物与新医药技术→（六）轻工和化工生物技术→6、天然生物有效成分的提取技术→“新鲜螺旋藻中藻蓝素的提取技术”

核心技术：

用新鲜螺旋藻为原料，灭菌纯净水溶解、冻融，结合超声波破碎、提取，膜分离浓缩，喷雾干燥，获得藻蓝素产品。该工艺使藻蓝素的提取率由10-15%提高到15-20%干重，回收率>86%，产品纯度指标A618>6。

关键技术：

1、 将新鲜螺旋藻按1:20比例溶解在灭菌无离子中，反复冻融三次，结合超声波提取，在细胞破碎过程中同时萃取藻蓝素。

2、 提取料液在3000×g条件下离心20分钟，除去细胞碎片，水相为藻蓝素提取液。

3、 水相进入管状超滤膜过滤系统对提取液浓缩，获得藻浆；膜截留分子量小于15万Da，浓缩倍数10-15倍。

4、 藻浆在<180℃温度条件下喷雾干燥，获得藻蓝素干粉产品。

创新点：

1. 用灭菌水代替传统方法的缓冲溶液作提取剂，减少产品污染。

2. 减去传统工艺的盐析、柱层析等分离过程，采用膜过滤浓缩技术，减少工序，减少二次污染，提高回收率，提高产品质量。