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药食同源食品加工技术
来源: 浏览次数:次 发表日期:2021-01-04

项目简介:

 

以药食同源植物为原料,提取活性物质成分,开发浸泡酒、咀嚼片、崩解片、固体饮料、口服液、软胶囊等产品。目前可供转化技术成果有黄精酒、黄精咀嚼片、黄精崩解片、黄精速溶茶、黄精口服液、黄精软胶囊,灵芝孢子粉咀嚼片工艺与质量标准等产品生产工艺。同时与境内外机构开展药食同源植物选种、组培育苗、规范栽培及相关产品精深加工工艺研究与规范标准制定。