项目简介：
Surfactin由枯草芽孢杆菌S21代谢产生，化学结构为7个氨基酸残基的寡肽与13-15个碳的β羟基脂肪酸缩合成的环状结构，纯天然绿色产品，安全性高，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等活性，表面活性高，具有良好的热稳定性、 pH 稳定性，具有良好的发泡性能。在医药、食品、畜牧养殖、化工等方面具有潜在的应用价值。
现有高产surfactin菌种及成熟的分离纯化技术转让。
项目简介：
Surfactin由枯草芽孢杆菌S21代谢产生，化学结构为7个氨基酸残基的寡肽与13-15个碳的β羟基脂肪酸缩合成的环状结构，纯天然绿色产品，安全性高，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等活性，表面活性高，具有良好的热稳定性、 pH 稳定性，具有良好的发泡性能。在医药、食品、畜牧养殖、化工等方面具有潜在的应用价值。
现有高产surfactin菌种及成熟的分离纯化技术转让。