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齐云山南酸枣糕食品精深加工
来源: 浏览次数:次 发表日期:2020-12-31

项目简介:

齐云山南酸枣糕选用中国南酸枣之乡齐云山区纯天然的野生南酸枣为原料,充分利用鲜果中富含的高甲氧基果胶和天然有机酸,经独特配比工艺自然凝胶成型,采用自主研发的多级变温干燥工艺(发明专利号:ZL 2012104105751)超低温干燥,使产品最好地保留了鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、有机酸等营养成分。产品加工全过程采用自主研发的全自动机械化生产设备(ZL201010161029X;ZL2013206377430;ZL2013206373393;2014204510738;2014204510723;2014204052477)避免了人工直接接触,确保了产品的安全与质量卫生。产品入口由酸而甜,纯滑柔韧,口感独特,富含天然植物黄酮等天然抗氧化物质,是深受消费者喜爱的绿色健康食品。