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金福菇(Tg505)
来源: 浏览次数:次 发表日期:2020-12-31

项目简介:


金福菇又名巨大口蘑,是台湾洛巴依口蘑的商品名,日本称之为白色松茸,是热带地区的大型稀有真菌。其子实体丛生,菇体圆正,菌肉肥厚嫩白,肉质脆嫩,风味极佳,营养丰富,100克干菇中含粗蛋白27.56%,粗脂肪7.85%,总糖38.44%,粗纤维8.20%,味微甜而鲜,菇香浓郁口感好,被誉为味质兼优的菇中姣姣者。金福菇是高温型食用菌,在夏季缺菇时节上市,格外受到青睐,是一个很有发展前景的高温型珍稀菇种。目前多采用熟料脱袋覆土技术栽培。